完达山乳业聚焦产业优势,发力高寒生态奶新赛道

货架【jià】上的奶粉,路边街头的酸奶店【diàn】,冰【bīng】柜【guì】里的奶酪棒【bàng】……各式各样的乳制品琳琅满目,如何在竞争高度饱和的乳品市场中一跃而出,破【pò】局突围,是新【xīn】阶段乳企【qǐ】“逐鹿中原”的【de】决胜之【zhī】机。动【dòng】中窾要,奶【nǎi】源争【zhēng】夺成为关键“战场”。

优质的奶源才【cái】能生产出高品【pǐn】质的【de】牛奶。中【zhōng】国【guó】奶源产【chǎn】地主要【yào】分为【wéi】沙漠系、草原系和高寒系三系。完达【dá】山乳业的高【gāo】寒牧【mù】场在长白山东、小兴【xìng】安岭以西的三江平原【yuán】,是高寒系的代表【biǎo】。高寒【hán】地【dì】区冬夏温差极大,且有长达五个月的冰【bīng】封【fēng】期,能有效降【jiàng】低病虫害的发生,减少农药【yào】、化肥的使用【yòng】,塑造【zào】了【le】天赐好奶的先天优势。除此【cǐ】之外,东北奶源带拥有全【quán】球最大的【de】有机【jī】牧场,其【qí】自然区位优势——国际公认的黄金奶源带【dài】、世【shì】界三大黑土地共同打造【zào】的优质奶【nǎi】源成就了优质奶产品【pǐn】。

基于自然地理、区位【wèi】优【yōu】势【shì】,完【wán】达【dá】山乳业走出了一条创新驱动的【de】发展道路。

2021年7月,北大荒完达【dá】山乳【rǔ】业在首届中国高寒生【shēng】态奶业发展高峰【fēng】论坛【tán】,率先提出了“高寒生态奶【nǎi】”的概念【niàn】;2022年6月,农垦乳业联盟携北大荒完达山【shān】乳业【yè】发【fā】布新团【tuán】体标准《中国农垦高寒【hán】生态牧场通用【yòng】要求奶牛》,该标准填补了行业空白,树立了高寒【hán】生态奶业的行业【yè】标准。研【yán】究显【xiǎn】示,高寒生态奶中sn-2棕【zōng】榈酸甘油三【sān】酯的平均含量比普通奶【nǎi】高【gāo】15%左右,并【bìng】且其磷脂含量【liàng】显著高【gāo】于普通牛【niú】奶。

作为行业龙【lóng】头乳企,完达山乳业发展【zhǎn】地域的差【chà】异化,布局“高寒【hán】生【shēng】态”赛道,积极【jí】发【fā】挥【huī】细分赛道【dào】优势,打造具有差【chà】异化的【de】高寒生态乳品,获得“突围”,实现【xiàn】良性发【fā】展,这一成功模式【shì】,为行业【yè】带来【lái】了全新的思考,引领【lǐng】了全【quán】国奶业未【wèi】来发展的新方向和【hé】新路径,亦【yì】将推动中国奶业【yè】的全面振兴。

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