福建建瓯：笋竹产业节节高|世界微速讯

在【zài】建瓯市天添食品有限公司，一包包美味【wèi】的“武夷【yí】”牌水煮笋已【yǐ】被打包好，即将卖向国外；在福建双羿【yì】竹【zhú】木发展有【yǒu】限【xiàn】公【gōng】司，一件【jiàn】件精美【měi】的【de】竹制家具【jù】被运往全【quán】球知名家具和家居零售商——宜家开展【zhǎn】销售；在建瓯绿剑【jiàn】食品有限公司，由拥有千【qiān】万粉丝的南平籍【jí】网红——“乡愁【chóu】沈丹【dān】”代【dài】言的手剥笋【sǔn】正在直播平台销售得【dé】火热……

“中国笋竹【zhú】之都”建【jiàn】瓯现有竹林面积【jī】147万亩，为全国县市之最【zuì】。近年来【lái】，福建南【nán】平建【jiàn】瓯市围绕“一【yī】根竹【zhú】”发展战略，加【jiā】大科技【jì】创新、金融扶持、产业融合力【lì】度，延伸笋竹产业链条，全力【lì】打造千亿林【lín】产工业集群龙头。笋竹【zhú】产业已经成为建瓯最【zuì】具特色、最具【jù】竞【jìng】争力的主导产【chǎn】业。

在首届武夷竹产【chǎn】业高质量发展峰会开展的期间，部分与会人【rén】员来到【dào】建瓯的【de】多家企业开展走访，探访建瓯【ōu】笋竹产【chǎn】业“节节高【gāo】”的经验与【yǔ】做【zuò】法【fǎ】。

(相关资料图)

黄勇波希望能够将公司打造为园林式的食品企业。　李南轩 摄

注入科技力量 弘扬笋竹文化

行走在建瓯市天添食品有【yǒu】限公司，走访【fǎng】者均被公司【sī】茂林修竹、清新【xīn】自然的【de】环境所吸引。建瓯市天添【tiān】食品有限公司董【dǒng】事长黄勇波已从事笋竹【zhú】产业40多年【nián】，醉心笋竹文化的他，希【xī】望能够【gòu】将【jiāng】公司【sī】打造为园林式的【de】食品【pǐn】企业。

“中国人历来喜爱竹【zhú】子，中【zhōng】国也是世【shì】界【jiè】上研究、培育和利【lì】用竹【zhú】子最【zuì】早的国家【jiā】。我希望可以将自己【jǐ】的公司打造【zào】得更加绿色美观，让来宾享【xiǎng】受笋【sǔn】美味的同时，感受竹的美感。”黄勇波说。

据了解【jiě】，天添食品【pǐn】有限公【gōng】司位于建瓯市南雅镇，交通便利【lì】，且【qiě】周边生【shēng】态环境优美，自然资源丰【fēng】富。公司主要生产经营【yíng】“武夷”牌水【shuǐ】煮笋【sǔn】、热饮产品(玉米、五谷杂粮【liáng】等)、即【jí】食锥栗、食用菌系列等产品【pǐn】。产品【pǐn】面向国际和国内市场【chǎng】，深受国内外客户【hù】好评。

据黄勇波介【jiè】绍，公司充分利用当【dāng】地自然资源丰富的优势【shì】，采用先进的生【shēng】产设备生【shēng】产加工即食【shí】产品和罐头产品，全力打造【zào】“武【wǔ】夷”品【pǐn】牌，争创知名品【pǐn】牌企【qǐ】业【yè】。

“下一步【bù】，公司将积极为生产线注入【rù】科【kē】技力量，推动建【jiàn】瓯笋竹产【chǎn】业高质量发展。”黄勇波【bō】如是说。

福建双羿竹木发展有限【xiàn】公司展厅内【nèi】精美的竹制家具【jù】琳琅满目。　李南轩 摄【shè】

布局机械采伐 减少人工成本

竹制书桌、竹制餐【cān】盘、竹制地板、竹制床……迈【mài】入福建双羿竹木【mù】发展【zhǎn】有限公司【sī】，展厅【tīng】内精美的竹制【zhì】家具让【ràng】走访者忍不住细细欣【xīn】赏。

据介绍，福【fú】建双羿竹【zhú】木发展有限【xiàn】公司是一家集原料种植、产【chǎn】品研发、生产【chǎn】、销售和【hé】自营出口为一【yī】体【tǐ】的综合性竹加【jiā】工企业。作为宜家、无印良品【pǐn】、沃【wò】尔【ěr】玛等知名品牌的代工厂，双羿不仅严格【gé】把关产品质量【liàng】，也更加关【guān】注【zhù】对【duì】竹子资源的“吃干榨尽【jìn】”。

竹林机械化一直是竹产【chǎn】业发展的【de】难题，对此【cǐ】，福建双羿竹木发【fā】展【zhǎn】有限公司董事长黎志生表示，公【gōng】司围绕竹林【lín】机械【xiè】化进行【háng】了【le】新的尝试。

“我们不再考虑如何将机械搬入深山【shān】老林，而是【shì】从【cóng】竹林种植开【kāi】始【shǐ】，为未来【lái】的机械上山做【zuò】好规划。”黎志生介绍，公司将提前测算挖掘机【jī】器所需的【de】通道、伐【fá】竹挖笋【sǔn】所需的间距等重要数据，在竹林开始生长时进行干预，最后通过五【wǔ】年的时间，让【ràng】这片【piàn】竹林可以【yǐ】通过机械进行伐【fá】竹挖笋，真【zhēn】正实现竹林机械化，以【yǐ】此【cǐ】减少人工砍伐【fá】的成【chéng】本。

黎志生表示，公司围绕竹林机械化进行了新的尝试。　李南轩 摄

近【jìn】年来【lái】，双羿公司强化质量管理【lǐ】和【hé】技术【shù】创新【xīn】发展，整合内【nèi】部资源，实现了标【biāo】准化生产和精【jīng】细化【huà】现场管理，并对生产【chǎn】工艺进行技改升级，完【wán】成【chéng】主要生产线数控智能【néng】的产业升【shēng】级，建【jiàn】设数据控制平台，推行数据模块管理【lǐ】模式。公司先后两次【cì】被列为福建省省级【jí】重点技【jì】术改造项目。

此外，公司与研【yán】发机构联合组建研发中心，开【kāi】发智能竹加工专用设备并【bìng】自【zì】主研发产品，取得【dé】国内149项【xiàng】发明【míng】和实用新型专利及外观【guān】专利，获得欧美发明专【zhuān】利【lì】2项和【hé】外观专利18项【xiàng】。在【zài】坚持“生态、绿色、环【huán】保”的发展理念【niàn】的前提下，双【shuāng】羿公司建【jiàn】成32万亩毛竹原料基地，其主导产品也转向低碳环【huán】保【bǎo】快销用品，从而【ér】初步实【shí】现了产业转【zhuǎn】型【xíng】升级。

“从事竹【zhú】产业多年，我【wǒ】深感科技力量对于【yú】产业发展的【de】重要性。希望【wàng】政府可以多多举办‘武夷竹产业高质【zhì】量【liàng】发【fā】展峰会’这样【yàng】的活动，吸引更多专家学【xué】者关【guān】注竹产【chǎn】业。”黎志生【shēng】如是说。

建瓯绿剑食品有限公司的生产间一角。　李南轩 摄

用好直播平台 进军预制菜行业

虽是浙江人，建瓯【ōu】绿剑【jiàn】食品【pǐn】有限公司董事长唐金荣却【què】对建瓯的竹情有【yǒu】独钟。来到【dào】建瓯绿剑食【shí】品有限公司，特有的【de】竹【zhú】笋香味【wèi】飘散在空气中。

建瓯【ōu】绿剑食品【pǐn】有限公【gōng】司是以【yǐ】水煮笋【sǔn】、水煮菜加工为主的果蔬罐头加工企业【yè】，是福建省农业【yè】产业化省级重点龙【lóng】头企业。公【gōng】司的【de】主要产品有水煮笋罐头、软【ruǎn】包装水煮【zhǔ】笋罐【guàn】头、调味笋及水【shuǐ】煮【zhǔ】菜、调味蔬菜等系列【liè】产品，品种有50多个【gè】。

据唐金荣介绍，调味休闲【xián】笋系列产【chǎn】品【pǐn】是公司近年【nián】来【lái】自主研发【fā】的新【xīn】产【chǎn】品，产品【pǐn】可开袋即食，也【yě】可以佐餐食用。其独特的风【fēng】味不仅走俏日本等海外市场，也深受国内顾客的喜【xǐ】爱，年生产能力【lì】达【dá】1万吨【dūn】以上，产值达2.8亿元，产品主要销往【wǎng】日本及国内【nèi】各大【dà】超市。

唐金荣表示，公司有意愿进军预制菜行业。　李南轩 摄

值得一提的是，近年来，为了扩大国内市场需求，公【gōng】司【sī】突出【chū】青春小【xiǎo】笋【sǔn】、手剥笋【sǔn】等特色的休闲【xián】产品，争【zhēng】当竹笋休闲零食的领【lǐng】跑【pǎo】者。

电商平台【tái】、直【zhí】播带【dài】货的方式均被唐金【jīn】荣熟练【liàn】“玩转”。建瓯绿剑食品有【yǒu】限公司特意邀请拥有千万【wàn】粉丝的【de】南平籍网红【hóng】——“乡【xiāng】愁沈丹”来代言手剥笋，取得了不俗的成【chéng】绩。

“目前【qián】，手剥笋已经是家喻户晓的网红【hóng】食品【pǐn】，我希望【wàng】可【kě】以再打造一款以笋为【wéi】主的【de】爆款，在【zài】公司发【fā】展的同【tóng】时【shí】，打响建瓯笋竹这一品牌【pái】。”唐金荣表示，同时，公司还有意愿进军预制菜行【háng】业，让更【gèng】多国内【nèi】消费【fèi】者感受到【dào】建【jiàn】瓯【ōu】笋【sǔn】竹产品的魅力。(完)