西安国际美食博览会在莲湖区开幕

河南张家烧【shāo】鸡【jī】、山西【xī】名吃“六味斋”、西安贾三灌汤包子【zǐ】…… 9-21下午，伴随着来自全国多地知名美食的香气【qì】四溢，2023首届西安国际美食【shí】博览会在【zài】莲湖【hú】区大唐西【xī】市【shì】广场【chǎng】正式启动。

为期三天的美食博览会

品尝南北风味

(相关资料图)

“这么多【duō】色【sè】香味【wèi】俱【jù】全的美食，看得人直流口水，我一定要利【lì】用这三天，好【hǎo】好地品尝大饱口【kǒu】福。”莲湖区的吴女【nǚ】士看着荟萃南北风味的美食【shí】激【jī】动【dòng】地说。

为期三天的活【huó】动由陕西【xī】省商务【wù】厅、世界中餐业【yè】联合会、中国烹饪协会指【zhǐ】导，西【xī】安【ān】市【shì】人民【mín】政府主办【bàn】，西安市商务局【jú】、莲湖区人民政府承办，西安市老字号【hào】产业促进会、大唐西市集【jí】团、抖【dǒu】音生活服务协办。活动由陕西【xī】名宴展、国内外【wài】美食展组【zǔ】成，荟萃南【nán】北【běi】风味【wèi】，吸【xī】引了来自陕西、山西、河南等地的近【jìn】百家【jiā】知名【míng】企业参展。

此【cǐ】活【huó】动【dòng】旨【zhǐ】在推广【guǎng】西安国际美食之都文化【huà】魅力【lì】与多元【yuán】美【měi】食独特品质，提升城市【shì】美食品牌和靓丽形象，增强全社会参与【yǔ】度和“西引力”认可【kě】，助力西安高质量发【fā】展和中国式现【xiàn】代化莲湖实【shí】践。

“美食+浪漫” 带来不一样的盛宴

“胡麻饼【bǐng】样学京都，面脆油香新【xīn】出炉。” “玉盘【pán】初【chū】脍鲤，金鼎正烹羊【yáng】”，面【miàn】辣子富平【píng】家乡【xiāng】宴、来【lái】自山西的【de】“头脑宴”、德发长的盛唐饺子【zǐ】宴……漫步陕西【xī】名宴展，一台台精美的宴席，与大唐西【xī】市古诗长廊交相辉映【yìng】，体现了西安的美【měi】食【shí】文化和浪漫风情【qíng】。

本次博览会，来自全省全国的多【duō】家知【zhī】名企业入驻会场，山西、河南老字号组团参【cān】加，陕西、西【xī】安的多家老字号【hào】名吃纷纷登场，还有兰湘子、奋【fèn】斗鸭、冰峰汽水【shuǐ】、雕【diāo】刻【kè】时光的咖啡【fēi】车、VORO意【yì】大利【lì】冰激凌等强力助【zhù】阵，带来地【dì】道的风【fēng】味和知【zhī】名品牌的强【qiáng】力保障【zhàng】。

线上线下“玩”出美食消费“金字招牌”

本届博览会，在线下将举办冰峰挑战赛【sài】、太白酒【jiǔ】厂老酒醒酒仪式【shì】、黄【huáng】家【jiā】泡馍馆“咥在大唐”掰馍争【zhēng】霸【bà】赛。参与者不【bú】仅可以品尝美食，还能与各路美【měi】食家一争高【gāo】低。

在线【xiàn】上，不仅有专业摄影师带【dài】来的同期图片直播美图，还有在抖【dǒu】音【yīn】平台“烟火长安【ān】 万国来鲜”话题发布【bù】相关内【nèi】容，赢取【qǔ】翻【fān】倍流量。

2023年是深化【huà】落实美好【hǎo】莲湖建设【shè】各【gè】项【xiàng】举措的关键之年，莲湖将积【jī】极营造消费品牌开放环境【jìng】，着力【lì】培育多层【céng】次、多元化【huà】消【xiāo】费供给，优化【huà】促消费措施，大力推动夜间【jiān】消费、户外经济，激发文【wén】商旅融合新动能，全面打造西【xī】安美食消【xiāo】费【fèi】“金字招牌”。