呷哺集团开启付费会员模式，预计至今年底会费收入至少6亿元

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新京报【bào】讯（记者【zhě】于【yú】桂【guì】桂【guì】）9-21，呷哺集团宣布推【tuī】出超级【jí】会员畅吃卡，正式开启付【fù】费会员运行新模式。此后，呷【gā】哺集团将实现“正常经营+付费【fèi】会【huì】员”的双【shuāng】重营【yíng】收模式，呷哺集团【tuán】预测【cè】，付【fù】费会员到2023年年底将带来至少6亿元的【de】会费收入。

“自2022年【nián】呷【gā】哺集团多【duō】品牌会员系统上线后【hòu】，会员数字【zì】营销已成为公司营销发展的主轴，未【wèi】来集团【tuán】将继续深耕会员【yuán】系统。”呷哺集团创【chuàng】始人、董事长贺【hè】光【guāng】启表【biǎo】示，数【shù】字化将引领餐【cān】饮行业的【de】迭代发展，公司正在下一盘数字【zì】化【huà】大【dà】棋【qí】。下一步，呷哺集【jí】团计划以亿元级资金投入产业链【liàn】数字【zì】化、智能化升级改【gǎi】造，包括【kuò】采购品控、仓储【chǔ】配送、营运管理、数字营销等领域。

“根据呷哺集团目【mù】前的会【huì】员情况，我们初步计划付费会【huì】员【yuán】到今年年底达到300万人，力争达到800万人的目标，届时，付费【fèi】会员这一项的收入可达【dá】6亿【yì】元至16亿元之间。”呷哺【bǔ】集【jí】团相【xiàng】关负责【zé】人表示【shì】，呷哺集团【tuán】的会员数目【mù】前为3200万【wàn】，今年【nián】年底会【huì】员数将达【dá】4000万【wàn】，“三年【nián】计划”到【dào】2026年达6400万。

值得【dé】注意的是【shì】，呷哺集团此次推出【chū】的会员卡与行【háng】业现有【yǒu】的【de】单【dān】品牌付费会员卡【kǎ】不同【tóng】，是跨五大品牌通用超【chāo】级会员卡，并汇集产【chǎn】品、体【tǐ】验、性价【jià】比等于一体，是行业首创跨【kuà】品牌通用的超级会员卡。

贺光启对新京报记【jì】者表【biǎo】示，餐【cān】饮行业暂无跨品牌的付费会【huì】员制商业模【mó】式，在其他零售领域，比【bǐ】如沃【wò】尔玛、开市客等会【huì】员商店的会【huì】员制【zhì】商业模式有效可行【háng】，会员制模式【shì】既可【kě】以增【zēng】加用户联【lián】动，更好地【dì】改善服务【wù】，也【yě】可【kě】以【yǐ】为企业带来营收增量。他还进【jìn】一步【bù】透【tòu】露，目前呷哺集团的会员多是18岁至30多岁的年轻人，且【qiě】关【guān】注火【huǒ】锅、烧【shāo】烤领域，会员制的启动【dòng】可更精准地服务会员。

中国【guó】烹饪协会副会【huì】长、北京【jīng】烹饪【rèn】协会会长云程表示，呷哺集【jí】团此次聚【jù】焦会员【yuán】数【shù】字【zì】化营销，可有效提升企业在行业的竞【jìng】争优势，增强企业抗风险能力；同时极大满足时下消费者【zhě】的就餐需求【qiú】，带来更高的【de】复购【gòu】率、品牌忠诚度和黏性，是【shì】数字化【huà】助【zhù】力餐饮消费复苏很好【hǎo】的【de】实践与【yǔ】探索。

云程【chéng】还表示，数字经济已【yǐ】经成为【wéi】实【shí】现经济复苏、推动可【kě】持续发展的关键之举，头【tóu】部餐饮企业率先探【tàn】索最新【xīn】的数字化举措，助力餐【cān】饮消【xiāo】费复苏增长的同时，也将有效推【tuī】动【dòng】行业高【gāo】质量发展。

编辑 王琳

校对 卢茜