干章鱼怎么做好吃?

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煮汤好吃

主料【liào】：青木瓜700g、猪扇【shàn】骨www.nfysw.com500g、八【bā】爪鱼【yú】干100g、花生【shēng】100g、香【xiāng】菇10朵。

辅料：姜适量、盐适量、油适量、料酒适量。

1、八爪鱼和香菇用水泡发开，并且洗净；

2、青木瓜去皮去籽，切成适量大小的块；

3、花生米也提前泡发；

4、猪扇骨凉水下锅，焯掉血水后洗净备用；

5、八爪鱼洗净【jìng】后切成适量长短的段，用油、盐，生姜末，料酒【jiǔ】等腌渍【zì】10分钟以上【shàng】；

6、电饭煲中事先煮好开水，下青木瓜，猪扇骨和花生米先煮开；

7、然后下八爪鱼【yú】和香菇，用煲汤模式【shì】煲【bāo】约2小时【shí】左【zuǒ】右，食【shí】时加盐调味【wèi】；成品。