热头条丨新鲜【xiān】的【de】草莓可以放冰箱冷冻保【bǎo】存吗_草【cǎo】莓可【kě】以冷冻吗【ma】 草莓放冰箱要套保鲜膜吗【ma】

草莓可以冷冻吗？

是的，但不推荐。

(资料图)

虽【suī】然在冷冻条件下可以抑【yì】制酶和微【wēi】生物的【de】生长【zhǎng】，但由于【yú】草莓含有较多的【de】水分【fèn】，如果冷冻，水会形成冰晶，形成的冰晶会刺穿【chuān】细胞膜【mó】。在后期的解【jiě】冻过程中，营养物质也会【huì】从受损细胞中流出。

因此【cǐ】，冷冻草莓的口感和【hé】营【yíng】养都会大大降低【dī】，所以如【rú】果是冷冻的【de】，建议【yì】不要像冷冻产品一样解冻直接【jiē】食用。

草莓放冰箱要套保鲜膜吗

一般包保鲜膜比较好。

成熟后的草【cǎo】莓【méi】质地柔软【ruǎn】，果【guǒ】皮酥脆细【xì】嫩。稍有磕碰就会造成伤害，因【yīn】此【cǐ】会加快草莓的变质时间【jiān】，因此在【zài】草【cǎo】莓保鲜时【shí】要避免草莓的伤害。

建议在保险箱里放一层【céng】泡【pào】沫，然后把【bǎ】草莓放在【zài】新鲜的【de】盒子里，避免堆放。草【cǎo】莓和草莓相【xiàng】隔一定距【jù】离。然后，盖上保鲜盒或用【yòng】保鲜膜密封，然后存【cún】放【fàng】在冰箱的冷藏【cáng】室里。

草莓可以放多久不会坏

新鲜草【cǎo】莓在【zài】室温下最多保存【cún】两三天就会变色【sè】变味。所以我们不能买【mǎi】太【tài】多的草莓。

1吃草【cǎo】莓时，不要一起洗，吃多少【shǎo】就【jiù】洗多少【shǎo】，也不【bú】要拔草莓上的【de】把手。

1如果【guǒ】你吃不完草【cǎo】莓【méi】，就把它们放在保【bǎo】鲜袋【dài】和冰箱【xiāng】里。一般情况下，温度在【zài】10℃以下，0℃以上。储存【cún】期间【jiān】不要接【jiē】触水。

1如果【guǒ】将装有【yǒu】草莓的保鲜袋直接放入【rù】冰【bīng】箱【xiāng】，不仅【jǐn】大大增加了贮藏【cáng】时间，而且口味独特。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。