做猪皮炖教程?
2024-9-24 08:08:48来源：南方养生网
(资料图片仅供参考)
主料
猪皮适量，葱适量，蒜适量，醋适量，酒适量
辅料
盐适量，酱油适量，黄【huáng】豆酱适量，老【lǎo】干【gàn】妈【mā】适【shì】量，番茄酱适量，柠檬酱适量
炖煮猪皮的做法步骤
1.猪皮过水切细条，蒜米切小块，葱白切段
2.油入锅【guō】，下【xià】蒜，葱爆香，下入猪皮翻【fān】炒，入盐【yán】，酱油，黄豆酱，番茄【qié】酱继续翻炒【chǎo】
3.加【jiā】适量的水煮开撇去浮沫，加少量【liàng】醋和酒盖【gài】好中火【huǒ】炖【dùn】煮分，汤汁收得【dé】差不多再【zài】放入老干妈，葱花翻炒均匀即可
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