一个简单让你远离“三高”的方法：每天喝点茶！-世界时快讯

中国是一个茶【chá】文化历史非常悠久的国家。对于【yú】国【guó】人来说，一个适合我【wǒ】们远离【lí】“三高”的方法【fǎ】就是【shì】喝茶。

喝茶，真的可以降低“三高”风险

(资料图片仅供参考)

1. 降低糖尿病风险

2021年刊登在《美国【guó】临床营养学杂志》（AJCN）上，北京大学公【gōng】共卫生学院李立明【míng】教【jiāo】授等【děng】对中国【guó】慢性病【bìng】前瞻性研究中50多万【wàn】成年【nián】人数据【jù】进行【háng】分析后发现，一般人每天【tiān】喝绿【lǜ】茶，可预防2型糖【táng】尿病；已有糖【táng】尿【niào】病的人经常喝绿茶，全因【yīn】死亡风险可明显【xiǎn】降【jiàng】低。①

2. 降低高血压风险

2014年一项【xiàng】在中国进行的队【duì】列研究【jiū】，调查【chá】了1109名参与者5年期间【jiān】饮【yǐn】茶和血【xuè】压变【biàn】化的【de】关【guān】系，结果【guǒ】发现绿茶摄入量的增多与舒张压降低存【cún】在较强的相【xiàng】互作用【yòng】，且与不饮茶者比较，每日饮绿茶总量【liàng】≥10克者【zhě】舒张压升幅较【jiào】小【xiǎo】。②

3. 改善血脂异常

2017年刊发的【de】一项【xiàng】横断【duàn】面研【yán】究显示，每周饮茶【chá】超过30杯且饮茶年限【xiàn】大【dà】于6个【gè】月的人，血清【qīng】低密度脂蛋白胆固醇水平较低、总胆固醇和高密度脂【zhī】蛋白【bái】水平较高。③

北【běi】京医【yī】院心【xīn】内科主【zhǔ】任【rèn】医师汪芳2018年也在健康【kāng】时报【bào】刊【kān】文表示，普洱茶，包【bāo】括其他各种【zhǒng】茶叶，都或多或少含有如茶【chá】多酚、茶色【sè】素、茶多糖和咖啡碱等成分，这些物质在一定【dìng】程度上，具有【yǒu】调节脂代谢、糖代谢、血液流变特性和血管弹【dàn】性等作【zuò】用。因此，喝普洱【ěr】茶【chá】能起到一些预【yù】防高【gāo】血【xuè】脂、高血糖、血栓【shuān】及各种因【yīn】素引【yǐn】起的心脑损伤的作用。

但【dàn】对于本身存【cún】在疾【jí】病的患者来说，并不是只要喝茶【chá】，就无需吃降脂药、降糖药【yào】和疏通血【xuè】管等【děng】药物【wù】。④

毛圆圆/摄

喝茶的6个注意事项要知道！

1. 不要喝浓茶

湖北省武汉市【shì】东湖医【yī】院院【yuàn】中医科副主任医师陈红2022年7月【yuè】接【jiē】受长江日报采访时表【biǎo】示，凡【fán】事要有度，喝茶【chá】也一样，饮淡茶可以养生，饮【yǐn】浓茶则【zé】有损健康。

例如【rú】，老【lǎo】人胃肠功【gōng】能弱，长期喝大量浓茶会导致【zhì】胃部【bù】不适等；浓茶中含有【yǒu】咖啡碱【jiǎn】，过量喝浓【nóng】茶会引起头晕、头痛，加重【chóng】心脏【zāng】负【fù】担，产生胸闷、心悸等不适症状，使【shǐ】血压升【shēng】高。⑤

2. 不要空腹喝茶

首都保健营【yíng】养【yǎng】美食学会理事钱多多2019年在健康时报刊文提醒【xǐng】，茶叶中，尤其是绿茶，茶【chá】多酚、咖啡碱等【děng】含【hán】量【liàng】很高，如【rú】果空腹饮【yǐn】用【yòng】，部分活【huó】性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺【cì】激，容【róng】易伤胃，也更【gèng】容易【yì】出现心【xīn】慌、头【tóu】晕等“醉茶【chá】”现【xiàn】象。尤其【qí】是对于本来就肠胃功【gōng】能不太好【hǎo】的人来说，更不要喝绿茶了。⑥

3. 喝茶不要太晚

茶有提神、利【lì】尿的【de】作用。上【shàng】午饮杯淡茶【chá】水【shuǐ】有助【zhù】提神【shén】。对于本【běn】身睡眠不太好的【de】人，不建议傍晚再喝茶，以免造【zào】成失眠。

4. 喝茶不要太烫

喝温【wēn】度过高【gāo】的茶可能会灼【zhuó】伤【shāng】食道黏膜，增加食管癌、胃【wèi】癌的风【fēng】险【xiǎn】。所以热水【shuǐ】冲茶后，要凉一凉再喝。

北京清华长庚医【yī】院【yuàn】消【xiāo】化内科主任医师李【lǐ】恕军【jun1】在2019年接受健康时报采访时说【shuō】，食管的表面覆盖着娇嫩的【de】黏【nián】膜，食物的【de】温度对它有很大影响：10℃～40℃最合适【shì】；50℃～60℃勉强能耐【nài】受；65℃以【yǐ】上，会造成烫伤。不要觉得65℃温度很高，一颗热【rè】饺【jiǎo】子就能【néng】超【chāo】过这个温【wēn】度。⑦

5. 饭后一小时再喝茶

江苏省连云港【gǎng】市妇【fù】幼保健【jiàn】院营养【yǎng】科【kē】主任医师张晓燕在2017年健康时报刊文表示，不【bú】宜【yí】饭后【hòu】立即饮茶，最好在饭后1小时【shí】后【hòu】再喝茶较【jiào】合适。因为茶中的鞣酸进【jìn】入胃肠道【dào】后，会抑制胃液和肠液【yè】的分【fèn】泌【mì】，易引发消化不良。而且，鞣酸会与蛋【dàn】白质【zhì】结【jié】合生成具有收敛作用的鞣酸【suān】蛋白，使肠道蠕动减弱【ruò】，容易导【dǎo】致大便干燥。更重要的是，茶叶会【huì】妨碍【ài】机【jī】体对铁元素【sù】的吸收。⑧

6. 吃某些药时别喝茶

北京【jīng】市【shì】和平【píng】里医院药剂科王雅【yǎ】丽2023年在健康时【shí】报刊文提醒【xǐng】，贫【pín】血病人服【fú】用含铁的药物；服用以【yǐ】生物碱为【wéi】主成分的中药，如麻【má】黄【huáng】、黄连、黄柏、百部等；服用补益类中药，如党参、黄芪、何首乌【wū】、补【bǔ】骨脂【zhī】等；心悸、失眠、多梦患【huàn】者【zhě】服用宁心安【ān】神类药物；在治疗脾胃病尤其是活【huó】动性消【xiāo】化【huà】性溃【kuì】疡的人群，不宜饮茶【chá】。⑨

本文综合自：

① Nie J, Yu C, Guo Y, et al. Tea consumption andlong-term risk of type 2 diabetes and diabetic complications: acohort study of 0.5 million Chinese adults. Am J Clin Nutr. 2021Mar 11:nqab006.

② TongX, TaylorAW, GilesL, et al.Tea consumption isinversely related to 5-year blood pressure change among adults inJiangsu, China: a cross-sectional study[J]. Nutr J, 2014, 13(1):98.DOI: 10.1186/1475-2024-9-21.

③ 陈沛，李莹，陈【chén】纪春，等．中老年人群饮【yǐn】茶与血脂【zhī】水【shuǐ】平关系的横【héng】断面研【yán】究【jiū】[J]．中国循环杂志，2017，32(5)：465-469.DOI：10.3969/j.issn.1000-3614.2017.05.011.

④ 2024-9-21 健康时报【bào】《血压高：普【pǔ】洱茶别代替【tì】阿【ā】司匹林》

⑤ 2024-9-21长江日报《一周来【lái】猛喝浓茶血压猛升【shēng】，八旬老【lǎo】人【rén】把自己“喝”进医院》

⑥ 2024-9-21健康时报《这些东西不能空腹吃？》

⑦ 2024-9-21健康时报《吃烫的习惯 必须要改改了！》

⑧ 2024-9-21健康时报《饭后一小时再喝茶》

⑨ 2024-9-21健康时报《用这些药别喝茶》

来源：健康时报