多名专家为做大荔枝产业支招

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中国青【qīng】年报客户端讯（中青报·中青【qīng】网记者 朱彩云）荔枝运输【shū】中最初【chū】一公里【lǐ】的【de】损耗问题，正【zhèng】有【yǒu】望通过“田头小站”得【dé】到缓解。在【zài】广东茂名，有16个田头小站供荔农放置新【xīn】鲜荔枝【zhī】，通【tōng】过【guò】分【fèn】拣、打包、称重【chóng】、分【fèn】装、冷藏等工【gōng】序，降低田头损耗，延长销售【shòu】和进一步加工周期。

日前，在广东茂【mào】名举行的【de】中国【guó】国际热【rè】作产业大【dà】会暨第七届中国荔【lì】枝龙眼产业大会【huì】上，多名专【zhuān】家与业内人士结合【hé】案例，为促进荔枝、龙【lóng】眼等热【rè】作产业高质量发展出【chū】招【zhāo】。

中国国际热作产业【yè】大会【huì】暨第七【qī】届【jiè】中【zhōng】国荔枝龙眼产业大会召【zhào】开现场。主办方【fāng】供图

广【guǎng】东是【shì】全国最大【dà】的【de】荔【lì】枝主产地，年荔枝产量占全国产【chǎn】量50%以【yǐ】上。国家【jiā】荔枝龙【lóng】眼产业技术体系【xì】、荔枝深加工企业联【lián】盟2月发【fā】布的《广东【dōng】荔枝产业链高质量发展报告》显示【shì】，2022年，广【guǎng】东省荔枝种植总产【chǎn】量约146万吨、亩均【jun1】效益5006元/亩，惠及180万名荔农，2023年，广东荔枝预【yù】计增产22.53%。但目【mù】前【qián】广东【dōng】荔枝产业中大多数企业以鲜【xiān】果【guǒ】销售为【wéi】主【zhǔ】，产业精深加工率不高。

如何大力发展【zhǎn】荔【lì】枝精深加工【gōng】、拓宽消费市场【chǎng】助力【lì】广东荔枝产业发【fā】展？王老吉大【dà】健康公司党委书记、董事【shì】长翁少全结【jié】合【hé】案例说，荔枝是【shì】广东本【běn】地【dì】土特产，要把“土”资【zī】源延伸到“产”链条，需要龙头企业发挥优势与引领作用，推动【dòng】一二三产融合发展【zhǎn】。

在【zài】他看来，除优化荔枝种【zhǒng】植规模、以田头小【xiǎo】站推动荔枝【zhī】冷【lěng】链保【bǎo】鲜和【hé】精深【shēn】加工之外【wài】，还可以通过【guò】打造【zào】荔枝IP等【děng】方式，将【jiāng】广东荔枝打造为多面立体的文【wén】化特色名【míng】片，并联合专业机构【gòu】开展荔枝产品【pǐn】研发工作，挖【wā】掘荔枝产业【yè】经济新增长点。

据【jù】了解【jiě】，该产业【yè】大会上【shàng】同步举行了广药集团荔枝加工原材料【liào】采购【gòu】签约【yuē】等【děng】仪式。未来，广药集团【tuán】将从高州市柏【bǎi】桥【qiáo】龙眼荔枝【zhī】专业【yè】合作【zuò】社、高州市荔驰【chí】水果专业合作社【shè】等6家专业合作社采购200万斤【jīn】荔枝鲜果，这些鲜果【guǒ】将进入深加工生产线。

荔枝加工原料采购签约仪式现场。活动主办方供图

来源：中国青年报客户端