什么是爱尔兰香肠？ 天天热资讯

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爱尔兰以【yǐ】供应丰【fēng】盛丰盛的早餐而闻名，而【ér】香【xiāng】肠是爱尔兰【lán】版【bǎn】一天中最重要的一餐的【de】重要【yào】组成部分。爱尔【ěr】兰香肠质地【dì】清脆细【xì】腻，具有独【dú】特的草本风【fēng】味。虽然【rán】传统上它们可能是早餐的一部分，但您也【yě】可以在午餐或晚【wǎn】餐时食用。

不可思议的爱尔兰香肠

爱【ài】尔【ěr】兰香肠通常【cháng】由碎【suì】猪肉制【zhì】成【chéng】，但【dàn】有【yǒu】时也会由碎猪肉和牛【niú】肉混【hún】合物制成。加入【rù】生鸡蛋和面包屑使爱尔兰香肠【cháng】与众不【bú】同。面包屑，或面包【bāo】干，是两次【cì】烘烤【kǎo】的面包，被捣【dǎo】碎成面包屑，为【wéi】爱【ài】尔兰香【xiāng】肠增添了微【wēi】妙【miào】的松脆【cuì】感，而生的、打好的鸡【jī】蛋则有【yǒu】助于增加【jiā】凝聚力。包【bāo】括百里香、迷迭【dié】香、墨角兰和大蒜在内的辛辣香草混合在一起【qǐ】，营造出一种【zhǒng】明显的咸【xián】味，并【bìng】带有一丝泥土的甜味。虽然【rán】爱尔兰香肠【cháng】通【tōng】常被包裹起来并制成链接，但如果您自己制作【zuò】，则可以跳过此步骤并将它们制成肉饼。