如何制作 Funfetti 饼干蛋【dàn】糕_12岁【suì】女生的生日礼物【wù】送【sòng】什么好【hǎo】呢_每【měi】日看点

Funfetti 饼干蛋糕是【shì】甜蜜【mì】庆祝活动中最【zuì】颓废【fèi】的款【kuǎn】待【dài】！这款蛋糕完全由 funfetti 镶【xiāng】嵌饼【bǐng】干制成，中间夹着一层【céng】美味的粉红色【sè】奶油。它的顶部也有可食【shí】用的玫【méi】瑰【guī】花瓣。这是完美的生日【rì】蛋糕！按照下面【miàn】的简单食【shí】谱学习如何制作这款令人印象【xiàng】深刻的【de】芬菲蒂曲奇【qí】蛋糕。

你需要的东西

7 盎司（200 克）无盐黄油，融化

(资料图)

7 盎司（200 克）淡红糖

3 1/2 盎司（100 克）砂糖

1个大鸡蛋

1茶匙香草豆提取物

9 盎司（250 克）通用面粉

1 1/2 茶匙小苏打

1/2茶匙盐

1/2 杯 funfetti 洒

2 支（215 克）无盐黄油，室温

5.7 盎司（160 克）糖粉

1汤匙浓奶油

1茶匙香草豆提取物

9-21滴粉红色食用色素，可选择的

食用玫瑰花瓣，可选

第 1 步：烘烤饼干

将【jiāng】烤箱【xiāng】预热至 370 华氏度（180 摄【shè】氏度）。在两张烤盘上涂上【shàng】油脂并排【pái】成一行。把它们放【fàng】在一边。

在一个大号【hào】搅【jiǎo】拌碗【wǎn】中，混【hún】合融化的黄油【yóu】、红【hóng】糖和砂糖。搅【jiǎo】拌直至混合。加入【rù】鸡【jī】蛋和香草豆提【tí】取物。搅拌至光滑有光泽。加入通用面【miàn】粉【fěn】、小苏打和盐。用木勺混合，直到【dào】面团开始混合【hé】。添加在 funfetti 洒。搅拌均匀。

使用大饼【bǐng】干【gàn】勺或两汤匙作为量具，将【jiāng】混合物擀【gǎn】成 8 个面团球。将它们【men】均匀地分在【zài】烤盘【pán】之间【jiān】，确保在烘烤时【shí】留出足【zú】够的空间【jiān】以便铺展。

烘烤 10 到【dào】 12 分钟，或直【zhí】到边缘【yuán】呈金黄【huáng】色且坚硬，但中间仍【réng】然柔软。准【zhǔn】备奶【nǎi】油时，将饼干放在一边完全冷【lěng】却。

第二步：制作奶油

将软黄油、糖粉和浓【nóng】奶油放入一个中等【děng】大小的搅拌碗【wǎn】中。使用【yòng】电动打蛋器，打至【zhì】混合物非常蓬【péng】松且颜色浅（约 3 分钟）。如果需要，加入香草【cǎo】豆【dòu】提【tí】取物和粉红色【sè】食用色素【sù】。再打 2 分钟，或【huò】直【zhí】到混合均【jun1】匀且光滑。将奶【nǎi】油放在一边进行组装【zhuāng】。

第 3 步：组装饼干蛋糕

将第一个饼干放在蛋糕架【jià】或盘子上。在上面撒上【shàng】大约 1 汤【tāng】匙【shí】的奶油。在上面放【fàng】上另一个饼干，然后用手指轻轻向下压以夹在中间。重复【fù】这个【gè】分层过【guò】程，直【zhí】到所有的饼【bǐng】干和奶油都用【yòng】完。您【nín】将【jiāng】得到【dào】一个 8 层【céng】高的饼​​干蛋糕【gāo】。

放入【rù】冰【bīng】箱冷藏 15 分【fèn】钟，使奶油【yóu】变【biàn】硬【yìng】并软化饼干，这样蛋糕更容易切片。

第 4 步：切片和服务

当您准备好端上蛋糕时【shí】，将其从冰箱中【zhōng】取出并在厨房柜台【tái】上放置 9-21 分钟，以便在【zài】切【qiē】片前恢【huī】复到【dào】室温【wēn】。

服【fú】务【wù】和享受！饼干蛋【dàn】糕【gāo】在冰箱中最多可保存 4 天。您也【yě】可以将其密封在密封容器中，然后在冰箱中存【cún】放最多 2 个【gè】月。上【shàng】桌前让【ràng】蛋糕【gāo】恢复到【dào】室温。