苦瓜怎么吃降火效果最好 全球视讯

苦瓜怎么吃去火的效果更好？

(资料图)

苦瓜的几种简便吃法，这些吃法对排毒解热更为有效。

一是吃凉拌苦瓜，将苦瓜在沸水中汆一下，控水后加入佐料即可。

二是泡苦瓜茶，将苦瓜切成片，直接泡茶饮用。

三是榨苦瓜汁，用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。

苦瓜怎么吃去火的效果更好？

去火的效果更好的方法是凉拌苦瓜。

凉拌苦瓜的做法：

主料

苦瓜适量、黑木耳适量、花生米适量

调料

食盐适量、味精适量、香油适量、白糖适量、白醋适量

步骤

1.木耳【ěr】提www.nfysw.com前泡发，苦瓜洗净切【qiē】好【hǎo】，花【huā】生米切碎；

2.木耳，苦瓜焯【chāo】水后用凉水过一【yī】下，沥干【gàn】水【shuǐ】放【fàng】入【rù】调拌容器，放【fàng】入切好的花生米、糖、盐、香油、白【bái】醋、味【wèi】精，调匀【yún】即可食用。

苦瓜怎么吃去火效果好

1、凉拌，凉拌可以清【qīng】除体【tǐ】内【nèi】的热量和毒素，滋养血液【yè】，滋养肝脏。还具有抗衰老，养颜美【měi】容的功效【xiào】，在炎【yán】热的夏天进食可以清热【rè】和排毒。2、清炒，清炒可以增加食【shí】欲、清心【xīn】明目、提高人体免【miǎn】疫【yì】力、抑【yì】制【zhì】肿瘤生【shēng】长，并具有良好【hǎo】的降血【xuè】糖作【zuò】用。3、榨成汁，榨【zhà】成汁可以降低体内胆固【gù】醇，防止皮肤衰老，并具有很高的【de】营养价值。但是应注意的是，过量【liàng】摄【shè】入苦瓜可【kě】能会引起腹泻和【hé】腹痛，因此建【jiàn】议适量吃苦瓜即可，不要吃【chī】的【de】太【tài】多。

苦瓜去火吗 吃苦瓜降火效果怎么样 夏天吃苦瓜的好处

苦瓜以味得名，苦【kǔ】字不好听，广东人又【yòu】唤做凉【liáng】瓜【guā】。苦瓜的【de】营【yíng】养价值丰富，具有的【de】清热祛暑、利尿凉【liáng】血、解劳清心之功效在夏【xià】季【jì】对于广【guǎng】大的朋【péng】友来说是非常有利的。苦【kǔ】瓜味【wèi】苦【kǔ】，南方人多食【shí】为蔬。夏秋间都可吃到【dào】苦瓜，用作【zuò】配菜佐膳，只觉可口，不觉其苦。

另【lìng】外，在燥热的夏【xià】天女性【xìng】经常敷【fū】用上冰过【guò】的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问【wèn】题，并【bìng】且苦瓜还能滋【zī】润白皙皮肤，镇【zhèn】静和保【bǎo】湿肌【jī】肤。二、选购【gòu】苦瓜的技巧【qiǎo】

挑选苦瓜要从【cóng】外皮【pí】、形状、色泽和【hé】重量4个方面去【qù】鉴别。长【zhǎng】势【shì】好的苦【kǔ】瓜外形饱【bǎo】满，色泽翠绿，肉厚多【duō】汁，口感脆嫩。

外【wài】皮【pí】：苦瓜外皮的颗粒【lì】越大越饱满，则说明瓜【guā】肉【ròu】厚实、味美，反【fǎn】之颗粒【lì】较小者，瓜肉【ròu】相【xiàng】对比较单薄，口感不佳。

形状：苦【kǔ】瓜外形像大【dà】米粒的形【xíng】状，两头尖，整【zhěng】体比较直【zhí】，则为上【shàng】好佳品【pǐn】，反之较差。

色泽【zé】：颜色【sè】绿的苦瓜新【xīn】鲜【xiān】，如果颜色发黄，则表明苦瓜已经过老、发蔫。

重量：掂一掂重量，太轻或者太重都不太好。

虽然吃苦瓜【guā】好处多【duō】多，但食物都有【yǒu】两面性，因此苦【kǔ】瓜的饮食禁忌多多少少【shǎo】也要了【le】解一点【diǎn】，如苦瓜性【xìng】寒【hán】，消【xiāo】化功能不太好、脾胃【wèi】虚弱【ruò】的糖友不宜【yí】凉拌或榨汁吃。

苦瓜怎么吃 降火最有效

苦瓜可以算最佳的【de】清热解毒食物了，凉拌、炒【chǎo】、煲汤都可【kě】以，最好【hǎo】保持苦【kǔ】瓜【guā】的“青绿【lǜ】”，这样不会【huì】破【pò】坏苦瓜本身的营【yíng】养成分。也可以用苦【kǔ】瓜切【qiē】成片【piàn】泡茶或榨【zhà】出汁来喝，饮【yǐn】用生苦瓜【guā】汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有【yǒu】效成分。为了苦瓜不至于那么苦，可以【yǐ】在吃之前，用盐水【shuǐ】泡【pào】泡，这样可【kě】以去掉一【yī】些苦味，也【yě】可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物【wù】中钙的吸收【shōu】。

儿童、孕妇以【yǐ】及低血糖患【huàn】者、胃寒的【de】人不宜长【zhǎng】期大量食用苦瓜。苦瓜性寒，而儿童和胃寒的人【rén】肠【cháng】胃功能较弱，长【zhǎng】期大量食用苦瓜会影响食欲甚至引发肠胃【wèi】疾【jí】病【bìng】。而【ér】苦瓜中含【hán】有的奎宁具有【yǒu】刺激子宫收【shōu】缩、引起流【liú】产的副【fù】作【zuò】用，所以孕【yùn】妇应少吃苦瓜。此外，苦瓜中还含有一种叫“多肽—P”类似【sì】胰岛素【sù】的物质，具有降糖的功能，患有【yǒu】低【dī】血【xuè】糖【táng】的人【rén】群也不宜【yí】长期大量食用苦瓜。

除了苦瓜以外，还有哪些日常生【shēng】活中经【jīng】常【cháng】能吃到的食物有利于降【jiàng】火呢？能否列【liè】出最【zuì】具代表性的几种？并简单介绍一【yī】下【xià】功效【xiào】？：除了苦瓜，还【hái】有其他【tā】苦味食物也值得【dé】推荐【jiàn】，如杏仁、苦丁茶、芹菜【cài】、芥兰等【děng】。用【yòng】鲜芹【qín】菜叶加水煎【jiān】剂，或【huò】用鲜芹菜【cài】以【yǐ】开水烫后榨取其汁，食后同样【yàng】能清热解暑。

另【lìng】外春季蔬果多【duō】，还【hái】要多吃甘【gān】甜爽口【kǒu】的新鲜水果【guǒ】和鲜嫩蔬菜。甘蓝、西瓜、山楂【zhā】、苹果、葡萄等富含【hán】矿物【wù】质，特别【bié】是钙、镁、硅的含量【liàng】高，有宁神、降火的神奇功效，因此在春【chūn】季应常吃这些【xiē】食品。