PIERRE MARCOLINI中【zhōng】国【guó】·海南二次方巧克力【lì】全球首发

海南【nán】岛作为中国的第二大岛屿,地处热带最北【běi】缘【yuán】。受益于【yú】热带季风气【qì】候,海【hǎi】南岛拥有着【zhe】得天独【dú】厚【hòu】的自然环境优势和丰富【fù】的生物多【duō】样性,利于【yú】各种动植物【wù】的生长。从上个世纪【jì】起,人们就在这片土地种植【zhí】了可可树。可可对生长环境【jìng】要求【qiú】很【hěn】高,在【zài】南北纬20度以内、海拔800米以下的高温高湿【shī】地区才适宜【yí】生长。在海南,可可最适宜的种植区域为南部和东南部【bù】地【dì】区【qū】。

地处海南省万宁市的兴隆热【rè】带【dài】植物园,由中国【guó】热【rè】带农【nóng】业【yè】科学院【yuàn】香料【liào】饮料【liào】研究【jiū】所创建,以独【dú】特而【ér】丰富的热带植物资源闻名于世。植物园内【nèi】热带经济作物汇集【jí】,引进了【le】众【zhòng】多国内外【wài】名贵的热带植物种【zhǒng】类。有【yǒu】咖啡、胡椒、香草兰、可可等热带经济作物,以【yǐ】及椰子、菠萝蜜、面包树、榴莲、山竹子等名优稀特果【guǒ】树、林木及园艺植物品种。

热带雨林中的“空中花园”

海南万宁市兴隆热带植物园位于中国海南东南【nán】部的【de】万宁地区,是【shì】世界可可种植的【de】最北缘之地。1960年引入可【kě】可,进行栽【zāi】培研究,形【xíng】成了【le】中国最【zuì】早的一片可可种【zhǒng】植园,填补了中国可可【kě】研究【jiū】的空白。

在中国热带农业科学【xué】院【yuàn】香【xiāng】料饮料研究所数年来的努力下,植物园保护【hù】着500多份可可种【zhǒng】质资【zī】源【yuán】,属于特立尼达【dá】品种【zhǒng】的兴【xìng】隆可可豆"热引4号可【kě】可”就【jiù】诞【dàn】生于此,该品【pǐn】种产量约1600千【qiān】克/公顷,富含多酚【fēn】,品质优。

去年,PIERRE MARCOLINI中国团队来到海南,与海南万宁【níng】兴隆植物园工作人员交流,一丝不【bú】苟【gǒu】地对可可豆的环境和质地进行多方面的【de】探讨【tǎo】,严【yán】选高品【pǐn】质的可可豆,引进了【le】“兴隆【lóng】可可豆”,打【dǎ】造出全新“海【hǎi】南二【èr】次方巧克力”。

中国·海南二次【cì】方巧克力【lì】 Tablet Hainan

产地:中国海南

庄园:兴【xìng】隆热带植物园,Xinglong Tropical Botanical Garden.

可可豆品种:特立尼达(Trinitario)

口感:香气【qì】浓郁,层次分明。风【fēng】味微苦、柔【róu】和【hé】、细【xì】腻,带有柑橘、葡萄柚的果香和酸味,入口回【huí】味悠【yōu】长。

点击视【shì】频，探索【suǒ】PierreMarcolini先生对全球首发中国·海南二次方的【de】诠【quán】释

PIERRE MARCOLINI是极少数【shù】坚持【chí】采【cǎi】用“Bean to Bar”匠心制作【zuò】的【de】巧【qiǎo】克力【lì】品牌【pái】,从生产【chǎn】链的源头挑选可【kě】可豆起,到烘焙、研磨、调温【wēn】、倒模,直到完成包装,严格把控巧克力制作的每【měi】一道关卡,旨为【wéi】保【bǎo】留可可豆【dòu】最原始的风味【wèi】。

海南二次方巧克力,柔和【hé】、细腻、深沉【chén】,带【dài】有些许茴【huí】香,散【sàn】发出【chū】美妙的芳香,极【jí】具中国特色。

Pierre Marcolini先生精炼兴隆可可豆独特的风【fēng】味,保留了优【yōu】良【liáng】的品质,并为了在整体【tǐ】口【kǒu】感上散发【fā】出其独【dú】特的味道,而用了更加上【shàng】等的【de】配料,再经由巧克力工匠的手【shǒu】艺,在【zài】“Bean to Bar”匠心基础【chǔ】上打造【zào】而出【chū】。

一直以来,凭借着对巧【qiǎo】克力的【de】热爱,Pierre Marcolini频繁走【zǒu】访世界各地,穿越【yuè】可【kě】可带,只为寻找【zhǎo】最优质的可可:从南美【měi】洲【zhōu】到非洲,再到亚洲。脚步遍布巴西、喀麦【mài】隆、厄瓜多尔、古巴、委【wěi】内瑞拉、秘鲁、马达加【jiā】斯加…不同地域的独特自【zì】然气【qì】候与环【huán】境【jìng】,孕【yùn】育了风味各不相【xiàng】同的可【kě】可豆。

作【zuò】为全【quán】球首【shǒu】个使【shǐ】用中国海南可可豆来【lái】研发生产巧克【kè】力的国际巧克力品牌【pái】和巧克【kè】力制造商,PIERRE MARCOLIN将海南【nán】的秀丽风光和【hé】独【dú】具特色的【de】海域风【fēng】情, 融于海南二【èr】次方巧克力。在经【jīng】典理念之下【xià】,将中国风情的可可豆与比利时匠心工艺融合在一起【qǐ】,重塑海南兴隆可可豆,促进了中国【guó】和比【bǐ】利【lì】时的进出【chū】口贸易关系,也为【wéi】中国和【hé】比利时的友谊作出【chū】巨【jù】大【dà】贡献。

“二次【cì】方【fāng】巧克力是巧克力【lì】制造商的 DNA。”Pierre Marcolini先生表示【shì】:“我很【hěn】荣幸能够成为第一个使用海南【nán】可可豆的巧【qiǎo】克力制造商,并且非常【cháng】自豪地将这款【kuǎn】巧克力【lì】二【èr】次【cì】方在【zài】中国市场首发【fā】。我想邀请【qǐng】巧克力爱好者【zhě】跟随【suí】我【wǒ】踏上【shàng】旅程,一同品鉴这款口味独特的海南产【chǎn】地巧克力。”

这个【gè】夏天,就随着海南【nán】二【èr】次方巧克【kè】力馥郁【yù】的香气,一同开启新的味蕾【lěi】感【gǎn】受。于口【kǒu】口醇香【xiāng】中【zhōng】,体验热带风情,邂逅阳光海滨胜地【dì】。

卓越的巧克【kè】力【lì】大师,出【chū】色的团队。专业为【wéi】企业批量【liàng】订购,高【gāo】端定制高级商务礼品/创【chuàng】意礼【lǐ】盒,提供全国【guó】服务,创造富有企业个性的巧克力、马卡龙等高级定制礼品。