四百亿规模赛道重新洗牌 双莲打造360度全产业链竞争力

据海关【guān】总署进出口食【shí】品安全数据显示：从2016-2020年，中国五年来燕窝进口量【liàng】增长了7倍。另一方面，中国【guó】有14亿人口【kǒu】，其中4亿多为中【zhōng】等收入群【qún】体【tǐ】，所形成的强【qiáng】大购买力早已在进【jìn】出口贸易中凸显，并在东南亚经济合作【zuò】发展中成【chéng】为【wéi】关键【jiàn】龙头。虽然【rán】近【jìn】三年【nián】来中国深受【shòu】疫【yì】情影响【xiǎng】，但【dàn】是这也使全【quán】民健康意识提高，越来【lái】越多80、90后，甚至00后都已加入养生【shēng】队伍，成【chéng】为消费【fèi】主力。而燕窝也【yě】已【yǐ】成为了滋补品【pǐn】中销售【shòu】增【zēng】速快的品类。据【jù】数据统计，2021年燕窝市【shì】场规模突破了400亿【yì】，在未来将会【huì】突破千亿【yì】。中国也【yě】已【yǐ】成为全球最大的燕窝消【xiāo】费国【guó】。

2020年，大健康产业整体【tǐ】营【yíng】收达到了9.1万亿【yì】。而燕【yàn】窝市场【chǎng】更是迎来了新一【yī】轮结构性增【zēng】长，进【jìn】入【rù】了【le】发展的快车道【dào】。目前燕窝行业已经形成了分工相【xiàng】对精细的产业【yè】链:产业链上游包括燕窝经营、燕窝【wō】采【cǎi】摘、燕【yàn】窝粗加工等环节;产业链中游包括燕窝进口、燕窝【wō】深加【jiā】工、燕窝分销【xiāo】。产业链下游【yóu】主要【yào】是各类燕窝销售【shòu】终端和最终消【xiāo】费者。而伴随中国经济发【fā】展【zhǎn】的消费升级，更使燕窝产品逐步由“旧时【shí】王谢堂前燕，飞入寻常百【bǎi】姓家”。只有通过技术赋【fù】能，从【cóng】全面【miàn】控制产业链【liàn】的加工销售，才能使【shǐ】消费者获【huò】得性价比更高，更优质【zhì】的燕【yàn】窝产品和【hé】更多元化【huà】的衍生【shēng】系【xì】列产品。

以来自泰【tài】国【guó】的国民品牌Twin Lotus双莲为例，作为进口燕窝电商第一品【pǐn】牌【pái】，其以【yǐ】360度的全产业链【liàn】控制能力，连续两【liǎng】年赢得了天【tiān】猫亿元【yuán】俱乐部【bù】荣【róng】誉。Twin Lotus双莲企【qǐ】业管理者德吉女士介绍到：“1977年Boonkit LeeLertphan博【bó】士成【chéng】功创建了Twin Lotus双莲品牌。根植于对植物【wù】药典【diǎn】的深入研究，秉持“来源自【zì】然，回【huí】馈自然【rán】”的理念，围绕【rào】“健康【kāng】生活【huó】”的方方面【miàn】面【miàn】，双莲成功推出了系【xì】列口腔护理产品【pǐn】，以及护【hù】肤产【chǎn】品、身体护理产品，成为受【shòu】泰国【guó】民【mín】众【zhòng】推崇【chóng】的国【guó】民品牌。由于【yú】博士是华裔，在【zài】研究天然植物药用成分的【de】研究过程【chéng】中，他传【chuán】承和【hé】参考了很多家族的古老医【yī】方和治疗理念。为了【le】帮助【zhù】更【gèng】多有疾病的人，精通医术知【zhī】晓燕【yàn】窝价值的博士开始在家乡洛坤府建造了少【shǎo】量的环保燕【yàn】窝屋，尝试采摘燕窝，分送给有需要的病【bìng】人，病人反馈服用【yòng】后效果明显。从此，双莲【lián】逐步【bù】增加了【le】燕窝屋的建【jiàn】造和规划，并逐步于2011年开启了燕【yàn】窝专业产【chǎn】业链运作。”

为了避免【miǎn】当【dāng】地自然环境及金丝燕【yàn】栖息环【huán】境【jìng】受到人为破【pò】坏，经过多年【nián】细心观察与【yǔ】研究金丝【sī】燕候【hòu】鸟习性【xìng】，双莲【lián】实现了既【jì】环保又科学的采摘头期燕盏。让产品经过248项严苛检测，每一瓶双【shuāng】莲【lián】即食【shí】燕窝最【zuì】大【dà】化保留泰国燕窝特色【sè】家乡味和营养含量【liàng】。双莲自主【zhǔ】工【gōng】厂于2020年初获得【dé】泰国农业部授【shòu】予的泰国国家级出口即食燕【yàn】窝标【biāo】准化认证工厂，获得包括SGS等【děng】多家国际【jì】检【jiǎn】测机构认证，并成【chéng】为泰国皇室青睐的【de】贡品之选。

每一批【pī】TwinLotus双莲燕窝在送入【rù】自动化【huà】灌装之前,所有半【bàn】成品【pǐn】均【jun1】经过专用设备进行无菌化【huà】处理、清【qīng】洁及【jí】真空【kōng】密封。采用工业化高温蒸汽系统，保证每一瓶经过密封灌装后的即食【shí】燕窝产品质量【liàng】。工【gōng】厂【chǎng】炖【dùn】煮燕窝采用的纯净水都【dōu】经【jīng】过【guò】装载【zǎi】0.0001微【wēi】米孔径过滤器【qì】的RO反渗透过滤【lǜ】净水【shuǐ】系统，确保去除净水中可能含有的重金属等一切【qiē】杂质，再经臭【chòu】氧UV系统进行无菌处理。

炖煮完成后的【de】成品燕窝在【zài】上市之前【qián】，还要经过成【chéng】品查验【yàn】和【hé】成分检测工序。工【gōng】厂还实行【háng】透明化管理与生产,以【yǐ】对【duì】工厂进行实拍、实【shí】地直播的形式，随【suí】时接受【shòu】全社【shè】会的品质检验，让大众可以亲眼【yǎn】见【jiàn】证品质燕窝【wō】生产的每一步，只为确保每一位消费者【zhě】都【dōu】可【kě】以安心享用【yòng】。

双莲在【zài】10多年前就来到【dào】中国，在上海设立了总部，并伴随中【zhōng】国经济的发展共【gòng】同成长。未来，双莲将围绕着【zhe】“健康平衡生活”的战略导向，一【yī】直坚守【shǒu】“匠心本真”的初心，致【zhì】力于实现与环境和【hé】谐共融【róng】的生活方式【shì】，并以此书写【xiě】恒久的绿色传奇。

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